Daugelis žmonių dažnai susiduria su situacija, kai užvirusi sriuba pamiršta išjungti ugnį, o tai sukelia neįsivaizduojamas pasekmes. Dabar yra geras šios problemos sprendimas – apsauga nuo sauso degimo dujinėje viryklėje.
Šio tipo dujinės viryklės principas yra tas, kad puodo apačioje yra temperatūros jutiklis, kuris realiuoju laiku stebi puodo dugno temperatūrą. Kai verdantis vanduo išdžiūsta, puodo dugno temperatūra staigiai pakyla, o temperatūros jutiklis perduoda signalą į solenoidinį vožtuvą, todėl solenoidinis vožtuvas užsidaro ir nutraukia dujų kelią, kad užgesintų ugnį.
Dujinė viryklė, apsauganti nuo sauso degimo, ne tik apsaugo nuo sauso puodo, bet ir nuo puodo nebuvimo ant sėdynės, o tuščio degimo atveju temperatūros zondo slėgio jutiklis negali pajusti slėgio poveikio, bet ir automatiškai uždaro bei išjungia solenoidinį vožtuvą per nurodytą laiką ir galiausiai užgesina ugnį.
Pavyzdžiui, sriubos puodas: išmatuojant puodo dugno temperatūrą ir lyginant ją su iš anksto nustatyta temperatūros riba (pvz., 270 ℃), laikoma, kad vyksta sausas degimas; arba renkama temperatūros informacija tam tikrą laikotarpį, apskaičiuojamas temperatūros pokyčio greitis per tą laikotarpį ir automatiškai parenkama riba, kad būtų paleista apsauga nuo sauso degimo. Galiausiai, jei temperatūros pokytis puodo dugne viršija ribą, laikoma, kad vyksta sausas degimas, o tada oro šaltinis nutraukiamas, kad būtų išvengta degimo.
Įrašo laikas: 2023 m. spalio 26 d.